Definite Chocolate Definite - Tmavá s dominikánským rumem 75%

Definite vytváří ochucené tyčinky s přírodními dominikánskými ingrediencemi z místních zdrojů, aby vám přinesly speciální karibský zážitek. Snězte dobrou čokoládu, zavřete oči a jste na cestě po různých regionech Dominikánské republiky. Organické kakao pro tuto tyčinku se pěstuje ve Finca Elvesia (provincie Hato Mayor). Farma se nachází mezi zvlněnými kopci, daleko od rušných pláží a letovisek. Nachází se v zemědělské komunitě El Valle a pokrývá více než 150 hektarů produktivní půdy. Finca Elvesia je ne bezdůvodně považována za jednu z nejvýjimečnějších farem v Dominikánské republice. Mimo jiné se může pochlubit velkou sbírkou odrůd kakaa, které se do Dominikánské republiky dostalo od poloviny 17. století především z Venezuely. Návštěva farmy Finca Elvesia je jako vstoupit do jiného vesmíru – do poklidného kosmu kakaových stromů, které raší červené, oranžové, žluté a zelené lusky všech tvarů a velikostí. V průběhu let farma několikrát změnila majitele. Dnes ji řídí Ramon Lopez. Ramon vyrostl v El Cibao, srdci dominikánského kakaového sektoru. Pomáhá mu Isidro Castillo a zaměstnává kolem třiceti pěti lidí. Dominikánský rum obsažený v tomto baru pochází z Barceló. Chuť : sladká hřejivá chuť rumu se dobře snoubí s ovocnými tóny a příjemnou hořkostí čokolády. Složení : kakaové boby (75 %) (bio), třtinový cukr (bio), rum (.